Makanan viral 2023 menampilkan tren yang mengesankan dan menggugah selera di dunia kuliner. Dari street food hingga restoran bintang lima, berbagai makanan berhasil menarik perhatian publik dan menyebar dengan cepat melalui media sosial. Berikut adalah beberapa makanan paling viral yang harus dicoba tahun ini.
1. Kue Keju Dalgona
Dalgona cheesecake menjadi bintang kuliner tahun ini. Menggabungkan elemen klasik dari cheesecake dengan sentuhan Dalgona, makanan ini memiliki tekstur lembut dan krim yang mengolah rasa manis yang seimbang. Cara penyajiannya yang menarik dengan lapisan krim kocok di atasnya membuatnya sangat Instagramable.
2.Sushi Khas Indonesia
Sushi tradisional Jepang bertemu dengan cita rasa lokal dalam variasi sushi khas Indonesia. Dengan bahan-bahan seperti sambal matah dan tempe goreng, hidangan ini menawarkan pengalaman baru bagi pecinta sushi. Kreasi sushi ini juga sering disajikan dalam bentuk roll berwarna-warni yang menarik perhatian.
3. Biru Latte
Biru latte, dibuat dari bunga butterfly pea, menjadi minuman trend yang cocok untuk menyegarkan hari Anda. Selain tampilannya yang eye-catching, minuman ini juga kaya akan antioksidan dan bebas kafein. Banyak kafe mulai menawarkan biru latte dengan variasi rasa seperti vanilla, kelapa, dan matcha.
4. Jagung Bakar Bumbu Rujak
Jagung bakar yang sudah biasa mengalami transformasi dengan penambahan bumbu rujak yang pedas dan manis. Kombinasi rasa yang unik menjadikan camilan ini sangat populer di kalangan anak muda. Seringkali dijual di pasar malam, rasa yang menggugah selera ini layak untuk dicoba.
5. Nasi Goreng Kekinian
Nasi goreng yang terlihat sederhana kini dipadukan dengan berbagai topping menarik, mulai dari keju mozzarella yang meleleh hingga daging wagyu. Memberikan sensasi rasa baru, nasi goreng kekinian ini berhasil menarik perhatian banyak food blogger dan influencer.
6.Roti Kebab Mini
Roti kebab mini menjadi alternatif camilan praktis yang viral di kalangan masyarakat. Dengan isian seperti ayam, sayuran, dan bumbu khas, roti ini tidak hanya enak tetapi juga mudah dibawa kemana-mana. Porsi mini yang ditawarkan sangat cocok untuk dibagikan atau sebagai kudapan saat santai.
7. Pancake Kue Cubir
Pancake dengan citarasa kue cubir atau kue cubir pancake menawarkan sensasi manis yang nikmat. Dengan campuran keju, cokelat, atau isi buah, pancake ini disajikan tebal dan empuk serta bisa dinikmati sebagai cemilan atau sarapan.
8. Dimsum Vegan
Dengan meningkatnya kesadaran akan pola makan sehat dan ramah lingkungan, dimsum vegan menjadi pilihan yang sangat menarik. Dengan bahan-bahan sayuran segar dan rempah, dimsum ini memberikan rasa umami yang khas tanpa mengorbankan cita rasa.
9. Es Ramuan
Es obat mujarab, minuman segar dengan variasi rasa buah dan yogurt, menjadi favorit di musim panas 2023. Minuman ini sering ditambahkan potongan buah segar dan rempah, memberikan rasa dan aroma yang menyegarkan. Es Elixir juga hadir dalam berbagai warna cerah yang menarik.
10. Sereal Keripik
Keripik sereal, terbuat dari biji-bijian dan kacang-kacangan, menjadi snack sehat yang viral. Dengan rasa yang bervariasi dan kaya akan protein, camilan ini cocok untuk ngemil kapan saja dan di mana saja, selalu jadi pilihan bagi mereka yang peduli kesehatan.
Makanan viral 2023 menunjukkan inovasi yang terus menerus dalam dunia kuliner, menggabungkan tradisi dengan modernitas. Menguji dan berlangganan makanan baru ini tidak hanya menghadirkan pengalaman lezat, tetapi juga kesempatan untuk berbagi di media sosial dengan teman-teman.